Four à pizza et bruschetta double à infrarouge - 60/80 pizzas/heure - -

Four à pizza professionnel double composé de deux chambres de cuisson à infrarouge permettant de cuire entre 60 à 80 pizzas par heure. Ce four à pizza est construit en acier inoxydable AISI 304 avec une porte à double isolation avec hublot en verre trempé. Thermostat : 0-350°C + doseur d'énergie Débit horaire : 60/80 pizzas Dimensions de la surface de cuisson : 2 x (430 x 430 x 110 mm) Dimensions : L 670 x P 580 x H 500 mm | Poids : 55 kg Puissance : 6 kW Voltage : 380 V Double régulation de la voûte et de la sole, chauffe rapide de la température à sol réfractaire (chamotte), 2 régulations thermiques Voyant de contrôle Minuterie à blocage