Four à pizza et bruschetta chambre à infrarouge - 40/60 pizzas/heure - -

Four à pizza et bruschetta comprenant une chambre de cuisson à infrarouge et une porte à double isolation avec hublot en verre trempé. Ce four à pizza professionnel permet de cuire entre 40 et 60 pizzas par heure. Fabriqué avec une carrosserie en acier inoxydable AISI 304, il est doté d'un voyant de contrôle et d'une minuterie à blocage. Thermostat : 0-350°C + doseur d'énergie Débit horaire : 40/60 pizzas Dimensions de la surface de cuisson : L 660 x P 430 x H 110 mm Dimensions du four : L 895 x P 580 x H 270 mm | Puissance : 5 kW Poids : 57 Kg Double régulation de la voûte et de la sole, chauffe rapide de la température à sol réfractaire (chamotte), 2 régulations thermiques